Voćni kolač sa malinama
Sastojci
  • 500 malina
  • 1 praška za pecivo
  • 250 brašna
  • 100 ulja
  • 200 mleka
  • 1 vanil šećera
  • 400 šećera
  • 5 belanaca
  • 3 žumanca
Priprema
Žumanca umutite sa 200 gr šećera i vanil šećerom. Kada se šećer otopi postepeno dodajite mleko, zatim ulje i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo. Pleh podmažite margarinom i pospite brašnom. Izlijte masu i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta. Zatim izvadite pleh i rasporedite maline, vratite u rernu i nastavite peći još oko 5 minuta. Za to vreme umutite čvrst sneg od belanaca, dodajte 200 gr šećera i miksajte dok se šećer ne istopi. Izvadite kolač iz rerne, ravnomerno nanesite šne i vratite u rernu dok ne porumeni.
Količina
10 osoba
Vreme pripreme
60 minuta