Priprema

Zamesiti kvasac, mleko, šećer, jaja, ulje, i celu količinu brašna,. Testo mesiti dok god ne postane glatko i počne da se odvaja od posude pa pokriti krpom i ostaviti da nadodje. Kada je testo naraslo, podelimo ga na dva dela. Testo razviti oklagijom na nekih ½ cm debljine u lep pravougaonik dimenzija 50x50.Tako razvijeno testo premazati otopljenim margarinom,pa celo površinom premazati fil od maka-100gr. mlevenog maka preliti sa 1 dl. vrelog mleka,50gr. šećera i 20gr. meda- Zatim, uzdužno presaviti gornju trećinu testa preko srednje i isto uraditi sa donjom preko srednje. Tako dobijeno testo malo preći oklagijom da se bolje zalepi i potom iseći popreko na uzdužne trake. Svaku traku po sredini zaseći i jedan kraj provući kroz prorez od dole prema gore, a drugi od gore prema dole i dobiti mašnicu.Mašnice slagati u podmazanu tepsiju prekrivenu papirom za pečenje i ostaviti da nadodju na toplo, zatim premayati otopljenim margarinom i peći na 200 stepeni 25 minuta,pečene mašnice premazati zasladjenom vodom i posuti prah šećerom.

Napomena

bolje nego iz pekare

Količina

24

Vreme pripreme

120 minuta