Priprema

Sitno iseckati luk i na krupno narendati šargarepu. To zajedno izdinstati na malo ulja. Dok se luk i šargarepa dinsta, odseći vrhove tikvicama i kašicicom izdubiti sredinu. Izdubljenu sredinu iseckati na sitne kockice i dodati u izdinstan luk i šragarepu. Posoliti i nastaviti sa dinstanjem dok ne ispari sva voda od tikvica. Tada dodati mleveno meso i sa njim nastaviti dinstanje. Kada je gotovo, skloniti sa vatre i dodati sitno iseckan beli luk, peršun i izmrvite lovorov list koji ste prethodno ispekli na vrućoj ringli. Pobiberiti i po ukusu dodati još malo vegete ili soli. Sa tom masom puniti tikvice i naredjati u vatrostalnu činiju koju ste prethodno namazali margarinom. Na svaku tikvicu stavite po kašičicu narendanog sira i prstohvat origana. Tada tikvice prelijte prethodno spremljenim bešemel sosom. Nalite ih do pola. Stavite u rernu da se zapeku. Pošto će tikvice otpustiti vodu, pri kraju pečenja, otklopite poklopac i pustite da ispari višak tečnosti. Prijatno!