Priprema

Za prvi fil idu 4 jaja, 4 dl jogurta, 2 kesice vanilin šećera, 2 kesice praška za pecivo, 2 dl ulja, 200 gr griza i 400 gr šećera
Za drugi fil – 400 gr mlevenog maka, 0.5 l mleka, 200 gr šećera, 1 kesica vanilinog šećera i narendana kora od jednog limuna
Priprema: Umutiti 4 belanca sa šećerom. Dodati jogurt, žumanca, ulje, ujediniti masu. Dodati griz i prašak za pecivo i lagano izmešati. Mak popariti vrelim mlekom, dodati šećer, vanilu i koru od limuna. Kuvati još 2 do 3 min. 4 kore premazati filom od jaja, ređati jednu preko druge. Na početku 4. kore staviti fil od maka i uviti u rolat. Na isti način uvijati ostale rolate dok ima kora. Ostatkom fila premazati gotove rolate. Peći 20 min u rerni zagrejanoj na 200 C.

Napomena

plek podmazati

Vreme pripreme

40 minuta