Priprema
1. Zagrejte umereno roštilj i obložite posudu za grilovanje folijom. Umutite belanac sa malo soli i bibera. U drugu posudu sipajte Parmezan. Umočite piletinu prvo u belanac pa u mrvice Parmezana. Grilujte piletinu oko 10-12 minuta, jednom okrenite, dok ne porumeni. 2. U međuvremenu kuvajte krompir oko 10 minuta, dodajte grašak i kuvajte još 3 minuta, a onda ocedite. Ubacite listove spanaća, sipajte sirće, ulje i začinite po ukusu. Raspodelite u 4 tanjira i servirajte sa piletinom.
BBC Good Food