Priprema
U činiji pomešajte pivo, 2 šolje brašna, prašak za pecivo i jaje. Začinite solju i biberom. Uvaljajte ribu u preostalo brašno i otresite višak. Umačite komade ribe u pripremljenu smesu od piva, ali je ostavite u smesi 10-ak minuta pre nego što je izvadite. Pržite u zagrejanom dubokom ulju dok ne dobije zlatnu boju, oko 5-7 minuta. Ocedite na ubrusima i poslužite odmah uz kriške limuna i tartar sos.