Heljdine pločice
Sastojci
- mg ZA KOLAČ:
- mg 150 g mekog pšeničnog brašna
- mg 150 g heljdinog brašna
- mg 220 g žutog šećera
- mg 150 g putera
- mg 5 jaja
- mg 180 g kiselog mleka
- mg po 1 kašičica praška za pecivo i vanilin-šećera
- mg 30 g badema u listićima
- mg so
- mg ZA PRILOG:
- mg 250 g kiselog mleka
Priprema
Mikserom umutite šećer sa omekšalim puterom u kremastu smesu. Umešajte jaja, jedno po jedno, zatim kiselo mleko i malo soli. Na kraju dodajte obe vrste brašna i prosejane prašak za pecivo i vanilin šećer.
Dobijenu smesu sipajte u pravougaoni kalup dimenzija 28x18 cm obložen papirom za pečenje. Površinu kolača pospite listićima badema i pecite u rerni zagrejanoj na 180˚C oko 45 minuta.
Ostavite kolač da se rashladi, pa ga poslužite isečenog na manje komade, uz kiselo mleko.
Dobijenu smesu sipajte u pravougaoni kalup dimenzija 28x18 cm obložen papirom za pečenje. Površinu kolača pospite listićima badema i pecite u rerni zagrejanoj na 180˚C oko 45 minuta.
Ostavite kolač da se rashladi, pa ga poslužite isečenog na manje komade, uz kiselo mleko.
Napomena
Recept donosi časopis
FOTO: Luca Colombo/Studio XL
FOTO: Luca Colombo/Studio XL