Priprema

Oljuštite luk, iseckajte ga i propžite na ulju. Pospite alevom paprikom, umešajte komade piletine i ispržite ih svih strana. Dodajte malo vode i kratko prodinstajte. Krompir oljuštite, isecite na kockice i dodajte mesu kada je do pola gotovo. Zamesite tvrđe testo od jaja, brašna, soli i malo vode. Kašikom vadite manje komadiće testa i dodajte ih u paprikaš (prethodno posolite i dodajte još vode ako treba). Na kraju dodajte paradajz-pire i kuvajte još oko 15 minuta. Kad sve omekša, sklonite lonac sa vatre i umešajte kiselo mleko i seckani peršun.