Priprema
Bulgur zalijte supom i ostavite da stoji 15 min. Za to vreme u velikom tiganju zagrejte ulje i 5 min pržite luk i papriku. Umešajte kukuruz i beli luk, pa pržite još 1 min. Dodajte po 1 kašiku soja sosa i porta i dobro pobiberite. Ulijte ostatak soja sosa i porta, pa ponovo pobiberite.
Namastite veliku, plitku vatrostalnu posudu, pa u nju sipajte masu s paprikom i kukuruzom. Na povrće rasporedite bulgur i pospite sirom. Umutite mleko i jaja i zalijte masu. Preko složite kriščice paradajza, pa pecite 45 minuta na 160C ili dok sve lagano ne nabubri i ne postane blago reš. Pospite seckanim vlašcem i poslužite.