Priprema

Istopite puter u velikoj šerpi. Dodajte luk pržite dok ne omekša.
U međuvremenu, stavite supu da se greje. Dodajte grašak i pirinač i nalijte s pola količine supe. Postepeno dodajte skoro svu supu i ostavite da kuva oko 15 minuta.
Začinite rizi bizi solju i biberom, izmešajte, pospite peršunom i parmezanom isečenim na listiće.