Priprema
1. Pomešajte krompir, celer, crni luk, šunku i vodu u loncu. Neka provri, a onda kuvajte na srednjoj temperaturi dok krompir ne omekša oko 10-15 minuta. Umešajte pileći bujon (supu), so i biber.
2. U dubokom tiganju rastopite puter na umerenoj temperaturi. Umutite viljuškom brašno u rastopljeni puter, i kuvajte mešajući stalno dok se ne zgusne, oko 1 minut. Lagano umešajte mleko da se ne bi stvorile grudvice. Nastavite da mešate na srednjoj temperaturi dok se ne zgusne oko 5 minuta.
3. Umešajte mlečnu kašu u lonac i kuvajte čorbu još malo. Služite odmah.
Napomena
Pileću supu(bujon) napravite od 2 pileće kocke i odgovarajuće količine vode. Zavisi od vrste kocki koje koristite. Prema uputstvu na kockama.