Složenac od patlidžana
Sastojci
Priprema
Operite i očistite patlidžan, pa ga po širini isecite na tanke kolutove. Zagrejte kašiku ulja u velikom tiganju i pržite kolutove patlidžana na umerenoj vatri, uz jedno okretanje, dok ne postanu zlatnosmeđe boje. Isecite mocarelu na tanke kriške.
Operite, obrišite i iseckajte dovoljno bosiljka ili origana za 2 kašike. Ostavite ih sa strane.
Kada je patlidžan ispržen, rasporedite ga u slojevima u široku, plitku vatrostalnu posudu. Naizmenično ga ređajte sa šnitama mocarele, pasiranim paradajzom, bosiljkom i solju i biberom.
Izrendajte parmezan po površini, pa prebacite po gril u rerni na 4-5 minuta ili dok površina ne postane zlatnosmeđe boje i dok se ne pojave mehurići.
Operite, obrišite i iseckajte dovoljno bosiljka ili origana za 2 kašike. Ostavite ih sa strane.
Kada je patlidžan ispržen, rasporedite ga u slojevima u široku, plitku vatrostalnu posudu. Naizmenično ga ređajte sa šnitama mocarele, pasiranim paradajzom, bosiljkom i solju i biberom.
Izrendajte parmezan po površini, pa prebacite po gril u rerni na 4-5 minuta ili dok površina ne postane zlatnosmeđe boje i dok se ne pojave mehurići.
Komentari
Samo registrovani i ulogovani korisnici mogu da ostavljaju komentare
Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
 |
recept za jelo dana | |
šoping akciju dana |
|
sopstvenu online knjigu recepata | ||
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...
Ideja za šoping dana
Gastro destinacije
PERU za svačiji ukus
Šoping vodič
Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...Saznajte više...
Horoskop
