Brza hrana napada

Iako svaka nacija ima svoju nacionalnu kuhinju, podaci istraživanja nutricionista Njujorka, Tokija, Hongkonga i Londona ukazuju i na jedan globalni trend: nacionalne đakonije sve brže padaju u zaborav.

Prvo zato što se danas svuda brzo živi i brzo zarađuje.

I drugo, zato što bake svih nacija, koje u većini slučajeva spremaju za celu porodicu baš takve obroke - ne žive večno.

Recepti nacionalne kuhinje uglavnom padaju u zaborav, a brza i nezdrava hrana dobija sve više pristalica. Uprkos toj računici, sarmi, na primer, kod nas još nije odzvonilo.