KAKO DA ISKORISTITE OSTATKE HLEBA

Niko ne voli da jede hleb koji je stajao 3 dana. Ne samo da je suv i bezukusan; na njemu ponekad može da izraste buđ! Niko, takođe, ne voli ni da baca hranu, a mi vam sada predlažemo par načina da taj hleb upotrebite, a ne da ga se otarasite.

Ostatke hleba zamrznite, pa ga pretvorite u tost! Odledite zamrznuti hleb, svako parče namažite puterom od kikirikija, pa ih tostirajte u tosteru za tople sendviče, ili u rerni dok ne porumene. Od njega, takođe, možete da napravite slatke ili slane prženice.

Napravite krutone. Bajati hleb je savršen za pripremu krutona – samo ga isecite na kockice, sipajte manju količinu maslinovog ulja u plitki tiganj, pa ubacite kockice hleba i ispržite ih. Po želji dodajte aromatično bilje ili začine, pa ocedite na papirnim ubrusima i dodajte u salatu.

Od bajatog hleba možete napraviti punjenje za pile. Samo ga izmešajte s malo ulja, mleka, jaja, začina i s malo sveže seckane kobasice, pa tu smesu ugurajte u pile pre nego što ga stavite da se peče. Za raznovrsnost, možete upotrebiti više različitih vrsta hleba (integralni, kukuruzni, ćabatu…).