Priprema
Jagnjeće meso isecite na krupnije komade i kuvajte u malo vode dok ne otpusti svu masnoću. Izvadite ga iz supe i stavite u pleh, pa u zagrejanu rernu da se malo zapeče. Boraniju stavite da se kuva u supi od jagnjećeg mesa. Kada sasvim omekša i kada ostane sasvim malo supe, odnosno boranija bude gusta, pospite je seckanim peršunom, posolite i poslužite uz zapečeno meso.
Komentari
Samo registrovani i ulogovani korisnici mogu da ostavljaju komentare