Brza poširana jaja

Presecite kajzerice napola po širini, premažite ih s malo putera i zapecite s obe strane, bez dodataka, u zagrejanom gril-tiganju. Izvadite ih na tanjir za posluženje. Stavite oko 2 šolje vode da provri s kojom kapi sirćeta ili kap sirćeta u dubokom tiganju. Razbijte svako jaje u zasebnu šolju za kafu, pažljivo ga sipajte u vodu i barite 2-3 minuta ili dok belance ne bude kuvano, a zatim ga ocedite na kuhinjskom papiru. Stavite po jednu polovinu kajzerice na svaki tanjir i položite jaje na vrh svake od njih. Posolite i pobiberite po ukusu.

Varijacija: Po želji možete dodati šunku i/ili krem sir na polovine kajzerica pre nego što na njih postavite jaja, obogaćujući jelo.

Komentari