ZA PET DANA DO VITKE LINIJE – SPREMNI ZA MORE!

Uz petodnevnu dijetu sa paradajzom, za pet dana možete da izgubite do tri kilograma. Paradajz je idealna namirnica za sve koji drže dijetu, jer 100 grama ovog povrća sadrži samo 18 kalorija. Ovaj mirisni, crveni, slasni plod prava je riznica vitamina A i C, kalijuma, ali i likopena, najmoćnijeg antioksidanta koji smanjuje rizik od malignih bolesti, kaže Džudi Roblik, američki nutricionista.
Izvor: Novosti, Foto: Thinkstock i Jonathan Meter and Jessica Hertle


 
Uz petodnevnu dijetu sa paradajzom možete za pet dana da izgubite do tri kilograma. Dijetu možete da ponovite posle dva dana pauze. Dijeta je stroga jer za gotovo svaki obrok (a ima ih četiri) treba da se jede paradajz i to u nešto većim količinama nego što je uobičajeno. Optimalno je jesti i svež i kuvan paradajz (pire i sok). Razlog je jednostavan: svež paradajz je bogat vitaminom C koji većim delom nestaje pri termičkoj obradi, ali zato kuvani paradajz sadrži materije koje su odlična zaštita od slobodnih radikala.
 
PRVI DAN
 
Doručak: 2 kriške tosta od crnog hleba sa malo margarina i kašičicom meda, čaj ili kafa bez šećera.
 
Ručak: paradajz salata sa sirom. U većoj činiji napraviti salatu od sledećih sastojaka: 150 g nemasnog sira (izdrobljenog), 350 g svežeg paradajza, 1 kašika maslinovog ulja, 1/2 kašičice začinskog bilja po ukusu. Sve dobro promešati i dodati na krupnije komade izlomljenu krišku tostiranog integralnog hleba. Salatu pre jela petnaestak minuta prohladiti u frižideru.
 
Užina: 1 nektarina
 
Večera: Testenina u sosu od paradajza. Dve šargarepe iseći na kockice i pržiti na malo maslinovog ulja, dodati 50 ml soka od paradajza i pržiti još pet minuta. Dodati 400 g paradajza sitnije isečenog, posoliti, pobiberiti i začiniti kašikom pavlake. Kuvati desetak minuta na umerenoj vatri. Ovaj preliv sipati preko sveže skuvane testenine (najbolja je ovsena ili ječmena). Količina suve testenine (pre kuvanja) je 60 grama.
 
DRUGI DAN
 
Doručak: 200 g polumasnog jogurta pomešati sa kašikom meda i dodati dve velike kašike ovsenih pahuljica.
 
Ručak: Grčka salata. Luk iseći na kolutove, dodati dva paradajza isečena na krupnije komade, veći krastavac takođe isečen na krupnije komade, dve kašičice limunovog soka, kašiku maslinovog ulja, so, biber, malo majčine dušice i dve do tri crne masline. Sve dobro promešati i ostaviti oko 10 minuta da sastojci "odleže". Ukrasiti sa 30 g ovčijeg sira i kockicama jedne kriške ražanog hleba.
 
Užina: Komad voća ili šoljica kafe sa dva integralnà keksa.
 
Večera: Supa sa oslićem. Dve glavice luka pržiti na malo ulja, dodati dva veća paradajza isečena na krupnije komade i 2,5 dl supe od povrća. Sve to kuvati na tihoj vatri oko 10 minuta. Smesu procediti kroz sito, dodati so, biber, na vrh noža šećera, 125 g skuvanog pirinča i pečen file oslića. Ukrasiti kašikom kisele pavlake.
 
TREĆI DAN
 
Doručak: Integralno pecivo sa dve kašike polumasnog sira. Na jednu polovinu peciva namazati sir i staviti krišku paradajza i malo iseckanog mladog luka, drugu polovinu premazati medom.
 
Ručak: Tortilja. Iseći 300 g paradajza i 100 g pečurki na krupnije komade. Dva jaja, četiri kašike mineralne vode, dve kašike zeleni, so i biber pomešati. Pečurke i paradajz staviti u zagrejan i malo nauljen tiganj, preko staviti jaja i na tihoj vatri ostaviti da se spoji. Servirati toplo ili hladno na podlozi od dve kriške ražanog hleba.
 
Užina: dve šargarepe iseći na dva štapića i uviti u 30 g ćureće šunke, 1 dl soka od paradajza (svež ili kuvan)
 
Večera: Meso sa paradajzom. Ispeći 125 g goveđih šnicli u tiganju bez dodatne masnoće i po ukusu začiniti. Pola glavice luka pržiti na malo maslinovog ulja. Dodati 400 g paradajza isečenog na kocke i malo majčine dušice i sve to pržiti na jakoj vatri nekoliko minuta. Obrok kompletirati jednim tostom od ražanog hleba.
 
ČETVRTI DAN
 
Doručak: Dve kriške tosta namazati kašikom krem sira i odozgo staviti po jednu šnitu šunke, 2 dl svežeg soka od paradajza.
 
Ručak: Hladni gaspačo. Skuvati 500 g paradajza, papriku i veći krastavac iseći na kocke i izmiksati sa kašikom maslinovog ulja, belim lukom i dve izmrvljene kriške tosta. Dodati so i biber.
 
Užina: Napraviti sendvič od kriške tosta sa susamom, kriškom dimljene ćuretine i odozgo staviti paradajz isečen na deblje kolutove.
 
Večera: Paradajz sa pirinčem. Odseći vrh sa dva paradajza, izdubiti ih i staviti u vatrostalnu posudu. Smesu za punjenje napraviti od 50 g polumasnog sira i 125 g kuvanog pirinča, malo bosiljka, paradajza isečenog na kockice i belog luka. Napuniti paradajz i posuti sirom. Peći u zagrejanoj rerni 15 minuta.
 
PETI DAN
 
Doručak: 2 dl soka od paradajza (kuvanog), 2 tosta tanko premazana topljenim sirom sa kolutovima paradajza odozgo.
 
Ručak: Italijanska salata. Iseći na kocke tost hleb i 400 gr paradajza, dodati malo zelene salate. Preliti sa dve kašike maslinovog ulja i sirćeta, dodati so i biber. Preko toga posuti kockice tosta.
 
Užina: Jabuka, kivi i nana. Kivi i jabuku iseći na kocke i pomešati sa nekoliko kapi meda. Dodati par listića sveže nane.
 
Večera: Ratatuj. Za ovo jelo potrebno je na kocke iseći 200 g krompira, četiri šargarepe, dva praziluka, 100 g pečuraka i četiri stabljike celera. Iseckati dve glavice luka i dva češnja belog luka, zagrejati dve male kašike ulja i dodati povrće i krompir. Začiniti solju, biberom i origanom. Doliti 100 ml supe od povrća i sve to kuvati poklopljeno oko 10 minuta. Dodati šolju (2,5 dl) kuvanog paradajza. Sve kuvati na tihoj vatri 15 minuta.