Vegetarijanski bosanski lonac

Sastojci

2gl crnog luka, sitno iseckane
1 veća šargarepa isečena na kolutove
1 koren celera isečen na štapiće
1 paškanat isečen na kolutove
1 koren peršuna isečen na kockice
1 manja tikvica isečena na kolutove
100g mlade boranije
1 paprika babura isečena na krupnije rezance
1 manji patlidžan, isečen na kockice
1 veći krompir isečen na kolutove
2 kašike domaćeg začina za supu
3 lista lovora
2 kašike aleve paprike
8 karanfilića
1gl kupusa
skuvani komadići soje

Priprema

U dublji lonac slažite prvo kupus isečen na manje kriške, pa red mešanog povrća. Preko toga dodajte sojine komadiće, pa opet sve iznova slažite na isti način. Po želji stavite beli luk, a završite slojem kupusa.
Nalijte sa malo vode, dodajte sve začine i kuvajte poklopljeno oko 1 sat na umerenoj vatri.